Zmrzlina je zdravější, než si myslíte
Vyvážená a zdravá strava je velice důležitým prvkem našeho každodenního života a lidé se čím dál tím více zajímají o to, co konzumují. Je ale pravda, že vyznat se v tom, co je a není zdravé, může být skutečně obtížné. Žijeme v době, která nás zahlcuje informacemi. Ze všech stran dostáváme údaje o nutričním složení potravin, rady a tipy na zaručené diety, přesto je zde stále mnoho potravin obestřeno mýty a pověrami. Zmrzlina je jednou z nich.
Výzkum mezi českými spotřebiteli ukazuje, že mnoho konzumentů podceňuje nutriční složení zmrzliny. Jelikož zmrzlina je sladkým potěšením nebo pamlskem, mylně se domnívají, že automaticky musí mít špatné nutriční hodnoty - tedy, že obsahuje velké množství cukru a tuku.
ZMRZLINA: Mýty a realita
Téměř 2/3 dotazovaných spotřebitelů (74 %) se domnívá, že zmrzlina obsahuje 1/3 tuku - ve skutečnosti je to výrazně méně. Např. některé zmrzliny obsahují pouhé 2,5 % tuku. Pribiňáček pro děti obsahuje pouze 16 % tuku.
Polovina dotazovaných spotřebitelů věří, že zmrzlina obsahuje 50 % cukru - ve skutečnosti je to podstatně méně. Např. nejoblíbenější dětské zmrzliny Calippo, Twister a Cikk Cakk obsahují maximálně 18 % cukru. Dokonce i zmrzliny s velkým podílem čokolády obsahují pouze 29 % cukru.
90 % lidí si myslí, že ovocný jogurt je zdravější než některá zmrzlina. Ve skutečnosti mají některé zmrzliny méně kalorií a srovnatelně tuku jako 150g kelímek běžného ovocného jogurtu. Navíc obsahuje pouze přírodní barviva a aromata.
100 % spotřebitelů si myslí, že zmrzlina obsahuje umělá barviva a aromata. Ve skutečnosti je většina kvalitních zmrzlin bez umělých barviv a aromat.
Petra Dítětová
Chytrá Žena.cz
Chytrá Žena.cz