Alkohol: Nepřítel štíhlé linie?

Máte strach dát si sklenku vína nebo pivo po dobrém obědě? Řekneme vám, zda je třeba se skutečně obávat.
Že se po alkoholu tloustne, patří k je dnomu z nejrozšířenějších mýtů. Nevě říte? Ukážeme vám, že v případě alkoholu běžné počítání kalorií tak docela neplatí...
Matoucí kalorie
Ne všechny jsou totiž stejné. Většina potravin obsahuje kalorie, které se velice snadno ukládají - například energie ze sladkých a tučných jídel je pro tukové polštářky jako stvořená. Alkohol však tvoří zvláštní výjimku. Dodává nám energii ve formě etanolu, a ta se v těle velmi rychle zpracovává.
Proje vuje se to termogenetickým účinkem - takový panák rumu v zimě příjemně zahřeje celé tělo. Pro zpracování etanolu musí tělo dokonce vynaložit ještě nějakou energii ze zásob navíc. Samotný alkohol, i když je bohatý na kilojouly, z vás tedy opravdu bečku sádla neudělá. Problém je jinde.
Mysl povznesená několika sklenkami snadno zapomíná na dietní předsevzetí a vy se začnete ládovat chipsy, buráky, utopenci a kdo ví čím ještě. Tělo, které je zaměstnané odbouráváním alkoholu, navíc nemůže dobře zpracovávat potravu, a tak si všechny tuky rovnou uloží do zásoby.
Pravda je taková, že v malém množství alkohol trávení napomáhá, ve velkém ho ale zcela blokuje. To, že sám o sobě 'nejde na tloušťku', vám tedy není nic platné.